El gran consumo crece un 3% en febrero impulsado por la demanda y la estabilidad de precios, según el barómetro Circana

Según los datos del Barómetro de Circana correspondientes al mes de febrero, el sector ha registrado un crecimiento del 3% en valor respecto al mismo mes del año anterior

Online sigue liderando el crecimiento con un espectacular +19,3% en volumen (TAM), seguido del súper grande (+6,2%)

El mercado del gran consumo en España continúa en tendencia positiva. Según los datos del Barómetro de Circana correspondientes al mes de febrero, el sector ha registrado un crecimiento del 3% en valor respecto al mismo mes del año anterior, gracias a un aumento del 2% en la demanda y un leve repunte de precios del 1%. Este dinamismo consolida la recuperación del consumo en los dos primeros meses de 2025.

Estabilidad económica y ligera presión inflacionaria

El contexto macroeconómico acompaña la evolución del consumo. El Banco de España ha revisado al alza sus previsiones de crecimiento del PIB para este año, situándolas en un 2,7%, aunque también ha ajustado la inflación al alza hasta el 2,5%. El IPC general se elevó al 3% en febrero, motivado por el incremento de los precios de la electricidad y el retorno del IVA al 21%. En el ámbito de los alimentos y bebidas no alcohólicas, la inflación se moderó hasta el 2,2%, con bajadas destacadas en aceites y grasas, y subidas en productos como el café y el cacao.

Comportamiento por categorías y productos

En gran consumo, la moderación de precios es notable, especialmente en categorías no comestibles como perfumería e higiene, que retrocede un 2,4%. Aun así, algunos productos registraron incrementos de precio destacados, como el chocolate, el café y ciertos aceites, mientras que el aceite de oliva y el azúcar mantienen precios elevados pese a su reciente descenso.

La demanda por volumen sigue creciendo a buen ritmo, con un +2% global. Alimentación (+3%) lidera el crecimiento, impulsada por productos como los huevos (+6,6%) y la IV-V gama (+5,5%), vinculados a hábitos de consumo más saludables y convenientes. Por el contrario, el segmento de Bebidas cae un -1,2%, arrastrado por el descenso en zumos y todas las categorías de bebidas alcohólicas, mientras que las bebidas vegetales continúan al alza (+6,3%).

Evolución acumulada: crecimiento sostenido en 2025

En el acumulado del último año, el gran consumo crece un 4,1% en valor y un 3% en volumen. Destacan los departamentos de perfumería e higiene (+4,8%) —especialmente la cosmética facial (+8,2%)— y los frescos (+3,7%), con frutas (+6%) y quesos (+5,9%) entre las categorías más dinámicas.

En términos de precios, la evolución sigue siendo contenida (+1,1% anual), sostenida en buena parte por la caída de precios en droguería y limpieza (-1,5%) y en perfumería e higiene (-1,4%).

Canales de venta: el online lidera

Por canales, el online sigue liderando el crecimiento con un espectacular +19,3% en volumen (TAM), seguido del súper grande (+6,2%). En cambio, el canal hipermercado continúa en descenso, siendo el único con tendencia negativa en el último año (-2%).