HORECA DIGITAL LAB, la nueva solución tecnológica de Nielsen para la hostelería,

Nielsen HORECA DIGITAL LAB, ofrece la radiografía de lo que ocurre minuto a minuto en un bar a través sus tickets

Además, HORECA DIGITAL LAB se complementa con el Panel de Hostelería de Nielsen, de tal modo que los fabricantes pueden tener una visión más completa, al combinar las preguntas anteriormente mencionadas que se suman a las respuestas que ya obtenían con el panel de cuánto, dónde y qué categorías y productos se consumen.

Una de las ventajas de la nueva solución de Nielsen es que la información se captura al instante y procede de los propios tickets, venciendo las limitaciones clásicas y tradicionales de las metodologías declarativas utilizadas hasta la fecha, donde siempre está sujeto a la ambigüedad e imprecisión de la respuesta de los consumidores.

Este desarrollo tecnológico se enmarca en la estrategia de Nielsen de desarrollar soluciones digitales que proporcionen datos y análisis de manera ágil e inmediata, con el objetivo de que los clientes puedan tomar decisiones estratégicas de negocio al momento y anticiparse a las necesidades del consumidor, respondiendo a la pregunta de “¿qué es lo próximo?”.

Para Esther Rivera, responsable de Transformación Digital de Nielsen, “Las reglas del canal han cambiado multiplicándose exponencialmente las ocasiones y maneras de consumir. Ya no se trata de consumir una caña en un bar, sino que detrás hay todo un momento de consumo que desentrañar. HORECA DIGITAL LAB es crítico para poder aprovechar las oportunidades que este panorama te ofrece.”.