Barcelona Culinary Hub, la Escuela Superior de Gastronomía perteneciente a Planeta Formación y Universidades, lanza su primera campaña 360º con televisión, exteriores, radio y digital
La campaña ‘Aprende mucho más que Alta Cocina’ ha sido desarrollada y producida por la agencia creativa SantaMarta&Astorga, con la colaboración en la parte de postproducción de Pijama Studio
Barcelona Culinary Hub muestra todo lo que se esconde detrás de un huevo en la rompedora campaña 360º creada por SantaMarta&Astorga
Barcelona Culinary Hub Escuela Superior de Gastronomía perteneciente a Planeta Formación y Universidades, lanza su primera campaña 360º con televisión, exteriores, radio y digital, utilizando el huevo como ejemplo de versatilidad para mostrar las distintas áreas de formación de la industria gastronómica.
Barcelona Culinary Hub nace con el objetivo de convertir a los alumnos en grandes profesionales en las áreas de técnica, producción y gestión en el sector de la gastronomía, la restauración y alimentación, combinando las competencias culinarias con la visión de negocio.
La campaña ‘Aprende mucho más que Alta Cocina’, desarrollada y producida por la agencia creativa SantaMarta&Astorga, destaca por su estilo rompedor alejándose del enfoque de comunicación propio del sector de la formación.
El mundo de la gastronomía ha cambiado, la forma de estudiarla, también. Con esta premisa nace Barcelona Culinary Hub: la Escuela Superior de Gastronomía con sede en Barcelona, perteneciente a Planeta Formación y Universidades, que acaba de lanzar su primera campaña de publicidad masiva 360º dirigida a todos aquellos que quieren mucho más que aprender a cocinar. Bajo el título ‘Aprende mucho más que Alta Cocina’, Barcelona Culinary Hub destaca su valor diferencial mostrando las distintas áreas de formación de la industria gastronómica con un elemento muy versátil como protagonista: el huevo.
Barcelona Culinary Hub es un centro adscrito a la Universitat de Barcelona, con un campus presencial de más de 4000m2 diseñado exclusivamente para la formación gastronómica más vanguardista.
Actualmente imparte formación universitaria tanto de grado como masters, así como cursos de especialización, de la mano de un claustro experto en todas las áreas de conocimiento dentro de la industria. Forman parte entre otros Xavier Pellicer, chef galardonado como mejor restaurante de verduras; Pere Monje, reconocido empresario y propietario del emblemático restaurante Via Veneto; Rafa Zafra, chef estrella Michelin especializado en el mundo marino; Joel Castanyé, chef estrella Michelin Restaurante La Boscana; Eric Ortuño, maestro pastelero L’Atelier, Ramón Francàs, sumiller y experto del mundo vinícola.
La nueva campaña de Barcelona Culinary Hub utiliza el huevo como ejemplo de versatilidad para mostrar las distintas áreas de formación de la industria gastronómica, alejándose así del enfoque de comunicación propio del sector de la formación. “Te enseñaremos su origen, sus variedades, cómo comprarlo, cómo elegirlo, cómo cocinarlo, cómo prepararlo, cómo presentarlo, cómo servirlo, cómo llamarlo y cómo venderlo”, explican. De esta manera, la campaña destaca la amplia oferta formativa de la escuela, que va mucho más allá de la técnica culinaria, apostando por la profesionalización y excelencia en el sector.
Barcelona Culinary Hub actúa como nexo de unión entre gastronomía y la visión de negocio para que profesionales y/o futuros profesionales adquieran los conocimientos necesarios para alcanzar el éxito en un sector competitivo. Algunas de las áreas en las que está presente son técnica culinaria, marketing gastronómico, innovación, pastelería, emprendimiento, gestión gastronómica y negocio vinícola, entre otras.
FICHA TÉCNICA
Agencia: SantaMarta&Astorga
Anunciante: Barcelona Culinary Hub de Planeta Formación y Universidades
Titulo Campaña: «Aprende mucho más que Alta Cocina»
Contacto Cliente:
Paola Valenzuela, Dir. Marketing Barcelona Culinary Hub
Reponsables Agencia:
Director General: Marc Macià.
Directores Creativos: Alberto Astorga, Fernando Codina.
Director de Arte: Fernando Codina y Gina Larrosa.
Copy: Alberto Astorga y María Albanell.
Directora de Cuentas: Sandra López
Productora: SantaMarta&Astorga
Director: SantaMarta&Astorga
Edición: Bernat Ferrer
Postproducción: Pijama Studio
Retoque fotográfico: La Sixtina
Sonido: Xevi Studio
Música: Hungarian Rhapsody No 2 (Christopher Todd Landor; Liszt, Franz (1811-1886))
Agencia de medios: Arena Media
Piezas: TV, Exterior, Radio, Redes Sociales y Digital full funnel
