Cruzcampo presenta su nueva campaña “Somos de barra” y los resultados de una encuesta entre cerca de 30.000 españoles que, revela que el 70% reconoce haberse presentado espontáneamente a un desconocido o desconocida en la barra de un bar. Cruzcampo ha presentado su nueva campaña a nivel nacional: “Somos de barra”. Coincidiendo con el lanzamiento del spot a nivel nacional, la cervecera ha presentado las conclusiones de una original encuesta realizada entre cerca de 30.000 españoles, que pone de manifiesto interesantes datos sociológicos sobre cómo nos comportamos en la barra de un bar.
Jorge Paradela, Director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España, e Inés Arnal, Responsable de Marketing de Cruzcampo, han sido los encargados de presentar esta campaña y explicar los resultados más relevantes de la encuesta, sin duda una fotografía de cómo nos relacionamos los españoles en un bar. “Somos de barra porque la barra es el lugar donde más disfrutamos de una buena caña; con la espuma, la presión y el frío que una buena cerveza exige, una cerveza como la nuestra, que nació con vocación de ser de barra. Porque la barra es, además, el lugar donde nos encontramos con nuestro barista, ese maestro de la caña y de la barra que es también una persona de confianza. Porque la barra es lugar de encuentros, de conversaciones, de complicidades, de pequeñas historias, de historias de la barra. Por eso, “ser de barra” es una actitud de la gente hacia la gente, porque los que somos de barra disfrutamos del sabor de la cerveza y de la buena compañía. Porque la barra es el centro de la vida del bar, de sus clientes y de sus cañas, de las buenas cañas”, han expresado. El spot “Somos de barra” ha sido realizada por la agencia Ogilvy&Mather Advertising Madrid.
Según la encuesta en la relación cliente–barman, el 30% de los encuestados reconoce que hay confidencias que preferiría compartir con su camarero habitual que con su pareja. En la red, la barra también es un enclave referente, así un 75% afirma haber compartido fotografías disfrutando de una caña en la barra de un bar en Instagram, Facebook o Twitter. Sevillanos, granadinos y pacenses son los españoles que más imágenes “de cañas” comparten en la red. La barra es una puerta a las relaciones sociales. El 72% de los madrileños encuestados reconoce haber ligado en la barra de un bar, el 64% de los barceloneses se ha presentado a un desconocido de forma espontánea en la barra y el 76% de los valencianos afirma que su camarero le ha hecho algún favor importante.
Los bares son un elemento fundamental del paisaje urbano y rural. Existen datos objetivos que muestran su importancia dentro de la economía española. En 2014, la hostelería supuso un 7,2% del PIB y empleó en torno a 1,4 millones de personas (según la Federación Española de Hostelería y Restauración). Concretamente, la cerveza representa cerca de un 40% de la facturación de los bares españoles.
Pero los bares juegan además un importante papel a nivel sociológico, especialmente sus barras, lugares de encuentro planeado o improvisado en las que surgen momentos de compartir conversación, experiencias y cañas. En torno a la barra de un bar se fraguan momentos para compartir entre amigos, confidencias con el camarero, flirteos y hasta la toma de importantes decisiones.
Así lo pone de manifiesto esta encuesta realizada por Cruzcampo que han respondido casi 30.000 personas y que revela, entre otras conclusiones, que el 75% prefieren disfrutar su caña en la barra en lugar de en una mesa y el 92% reconoce que su día termina mejor si lo hace con amigos en la barra de un bar.
La barra como posición estratégica
Desde la barra se tiene una perspectiva privilegiada de todo lo que sucede en el bar, por ello, según indica la encuesta, el 91% de los encuestados afirma elegir un bar por la calidad y ambiente de su barra. Asimismo, lo que pasa detrás de la barra también suscita interés, ya que el 97% de los encuestados reconoce que le gusta fijarse en cómo el camarero tira su caña.
Además de lugar de encuentro, la barra de un bar es una puerta abierta a la vida social. Así, el 70% reconoce que alguna vez se ha presentado espontáneamente a un desconocido o desconocida en la barra de un bar. El 74% de los hombres entablan conversaciones con desconocidos en la barra de un bar, mientras que en las mujeres esta costumbre supone un 26%, según los datos de la encuesta.
¿Y si uno va solo? El 85% de los españoles encuestados afirma que la barra es donde más cómodo e integrado se siente cuando acude solo a un bar.
Detrás de la barra
Pero el factor clave de la barra es su camarero. Así, el 89% de los españoles diferencia la calidad y el ambiente de la barra de un bar por la atención de su camarero, que ejerce tanto de barman como de “persona de confianza”. De este modo, el 80% afirma que su camarero le ha hecho algún favor importante. Los hombres mantienen una relación más estrecha con su camarero, así un 30% declara que hay confidencias que preferiría compartir con su camarero antes que con su pareja, mientras que en las mujeres este dato supone un 8%.
Y es que en la barra de un bar se estrechan lazos, de ahí que el 88% se dirijan al camarero de su bar por el nombre de pila y el 81% sepa el equipo de fútbol de su barman e incluso cuántos hijos tiene.
La barra, como lugar de reflexión
Este sondeo pone también de manifiesto que los españoles no solo asocian la barra a momentos de ocio, sino que forma parte también de su vida personal y profesional. Así, el 82% de los encuestados se ha enterado de alguna noticia importante en su vida en la barra de un bar y el 66% ha tomado una decisión importante en esta misma ubicación.
¿Barra online?
En el universo de internet la barra de un bar es un escenario recurrente en las fotografías que los españoles cuelgan en las redes sociales, ya que 75% reconocen haber compartido imágenes disfrutando una caña en la barra de un bar en Instagram, Facebook y Twitter. De 29.876 personas que respondieron a esta encuesta, el 28% lo hizo desde un ordenador, un 6% desde Tablet y el 66% desde su Smartphone.
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