El ahorro medio de una familia en la cesta de la compra es de 1.331 euros al año. La cesta económica crece del 29 al 41% en las preferencias de los consumidores por la crisis.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela en su encuesta anual de precios de supermercados, respecto a dos cestas, de alimentos y productos de droguería e higiene básicos en estudio sobre 971 establecimientos de 53 ciudades y 12 supermercados on line. Se han recogido más de 120.000 precios en los diferentes en establecimientos de distintos tipos. Para la OCU, la Cesta Tipo, está formada a su vez por la Cesta de Frescos y Cesta de Envasados, con los productos de consumo más habituales que compra una familia media española. La Cesta Económica está dirigida a aquellos consumidores, cada vez más numerosos, que optan por comprar los productos más baratos, y gana adeptos entre los consumidores, con un porcentaje de consumidores que se decanta por este tipo de productos que ha crecido del 29 al 41% desde comienzos de la crisis. Esta cesta está integrada por 80 productos definidos por su contenido, formato y volumen, (por ejemplo un litro de leche entera en envase de TeTra Brik) pero no por su marca. Pertenecen a tres grupos distintos: alimentos envasados, bebidas y artículos de droguería e higiene. La Cesta Tipo, la de los productos de marca, los establecimientos más baratos de España son el supermercado Escode de Huelva, el supermercado Ros de Murcia, el economato Citroën de Vigo y Alcampo de Murcia. Los más caros son una vez más, dos supermercados Sánchez Romero de Madrid. Les siguen, aunque con cierta distancia, los supermercados Ercoreca de Bilbao, El Corte Inglés de la Diagonal en Barcelona, Las Palmas de Gran Canaria y el de la calle de la Princesa de Madrid. Para la Cesta Tipo: Alcampo, en el ámbito nacional y Dani, en el regional son las más baratas. A cierta distancia aparecen ya Carrefour y Mercadona. Ninguna sorpresa con las cadenas más caras: repiten posiciones Sánchez Romero, Ercoreca y El Corte Inglés. Por ciudades, la ciudad más barata para el global de la cesta de productos de marca es Pontevedra. Un 1% más caro es comprar esos mismos productos en Ávila, Almería, Ciudad Real, Córdoba, Huelva, Murcia, Vigo y Zamora. Las ciudades más caras vuelven a ser Las Palmas de Gran Canaria, Bilbao, Pamplona, San Sebastián y Vitoria. Pero lo más llamativo es que dependiendo del establecimiento o cadena que elija el consumidor para realizar la compra, el ahorro anual en la cesta de la compra de marcas puede llegar hasta casi 3.200 euros en Madrid, el máximo ahorro posible a nivel nacional, un 48 % sobre el importe total de la compra. A una considerable distancia se encuentran los ahorros posibles en Bilbao (2.346€), Barcelona (2.235), Murcia y Vigo (2.000 €), de hecho en 16 ciudades el ahorro posible iguala o supera el 25%, mientras que en otras como Soria, Puertollano o Lugo el ahorro es inferior al 15%. En la Cesta Económica, el mayor ahorro posible se encuentra en Madrid, 3.328€ (un 83%) y en Barcelona, 2.985 € (un 74%).