Elvira Durán, Directora General de Operaciones de Lizarrán y primera “Jefa infiltrada” del programa, cambiará su vida de ejecutiva por el delantal, la bandeja y los fogones para saber cómo se trabaja verdaderamente en sus franquicias. El jefe infiltrado abandona su misión ante la falta de apoyo de sus compañeros y la tensión en uno de sus empleos. Camuflada entre cañas, palillos y tapas, la Jefa Infiltrada vivirá duros momentos al trabajar con un problemático encargado y unas cocineras que no practican el compañerismo con los nuevos empleados
Elvira se derrumba hasta las lágrimas en las revelaciones al tener que valorar a alguno de sus empleados. Este jueves, a las 22:30, en laSexta
Servir cervezas, sacar pinchos al grito de “calentito”, contar palillos, atender a los clientes, promocionar una taberna a pie de calle, ejercer por primera vez de ayudante de cocina, montar una terraza… Estos serán algunos de los trabajos a los que, de forma anónima y como EL JEFE INFILTRADO, tendrá que enfrentarse una de las más altas directivas de la cadena de tabernas Lizarrán, Elvira Durán, Directora General de Operaciones de este gigante del tapeo y supuesta participante de un reality show sobre personas que comienzan una nueva vida.
