Esadecreapolis acoge el próximo jueves, 24 de noviembre, la segunda jornada sobre innovación en alimentación, dedicada a la salud y dirigida a profesionales del marketing y la innovación del mundo alimentario y de la nutrición. El objetivo principal de esta jornada consiste en proveer distintas perspectivas sobre cómo abordar la innovación en alimentación y salud, así como herramientas y conocimientos prácticos y aplicables para transmitir, de forma entendible, los beneficios de la salud en la alimentación. Para ello esta jornada contará con la presencia de representantes de distintas empresas del sector de la alimentación y la nutrición, así como expertos en marketing e innovación que darán las claves sobre cómo innovar. Participan en la jornada, Nestlé Healthcare Nutrition, Grupo Eroski, Gallina Blanca Star, Dream Decide Do, Innuo, Brain Ventures, Food Consulting, Fárfara Lab, Loop Business Innovation, AB-BIOTEICS y la Universidad de Barcelona. 24 de noviembre de 2011, de 10:45 a 17:50.
