Jabu, empresa familiar dedicada a la elaboración tradicional y artesanal de productos de bellota ibéricos de Jabugo, ha seleccionado a Interprofit como su agencia de Comunicación y Relaciones Públicas. Se trata de elaborar y desarrollar el plan de comunicación corporativa, desarrollo de imagen y relaciones públicas de la compañía en España.
Fundada en 1982, Jabu fue adquirida por Juan José Gómez Joselito, en 1995, e inicia con esta marca su primer proyecto en Jabugo, con el objetivo de aplicar a la compañía su conocimiento y experiencia. Dirigida en la actualidad por Juan José Gómez, cuarta generación de artesanos del jamón, y su hija Arantza Gómez, quinta generación, Jabu es un referente en la gama de productos de bellota ibéricos y elabora sus jamones, paletas y embutidos con métodos tradicionales y de forma artesanal. Además, la compañía controla todo el proceso productivo, desde el matadero hasta la maduración en bodega, utiliza solo materias primas naturales y apuesta, protege y conserva un entorno natural único, la dehesa, donde se alimentan y crecen sus cerdos.
