Con motivo de la Celebración de la I Edición del Día Nacional de la Agricultura Sostenible para concienciar a la población de la necesidad de cuidar del medio ambiente del campo a la mesa, la firma ha presentado una guía de buenas prácticas. La guía se ha realizado con la colaboración de SEO/BirdLife, José Luis Gallego y Joaquín Araujo dentro del Programa de Agricultura Sostenible de Knorr, que en España siguen los campos de cultivo extremeños de Conesa y Transa, y que ha reducido un 30% el consumo de agua. En la presentación, Ana Palencia, Directora de Comunicación y Responsable Europea de Responsabilidad Social Corporativa de UNILEVER ha destacado la importancia de sensibilizar al consumidor sobre una compra responsable e inspirar nuevas iniciativas públicas y privadas.
El sector agrícola es el responsable de un tercio de las emisiones globales de efecto invernadero, por ello resulta de gran importancia actuar desde la raíz e implantar un modelo de agricultura más respetuosa e integrada con los recursos naturales y el entorno social. Un asunto que cada vez ocupa más espacio en los foros internacionales como el recién celebrado COP22, donde se ha destacado el rol de la agricultura sostenible en la lucha contra el cambio climático.
Consciente de esta realidad, Knorr, la marca internacional de Unilever presente en 87 países, promueve desde 2010 el Programa de Agricultura Sostenible, que siguen campos de cultivo de todo el mundo y que ha reducido el consumo de agua en un 30% y el uso de pesticidas en 8.000kg. Con el fin de compartir su experiencia y concienciar a la sociedad de la importancia de preservar el medio ambiente a través de la alimentación, Knorr celebra el Día Nacional de la Agricultura Sostenible presentando el Catálogo de Buenas Prácticas que cuenta con la colaboración de la organización SEO/BirdLife y los divulgadores medioambientales José Luis Gallego y Joaquín Araujo, entre otros.
El catálogo, disponible en la web www.knorr.es explica el recorrido de los alimentos sostenibles del campo a la mesa. Según explica Ana Palencia, Directora de Comunicación de Unilever y Responsable de RSC en Europa: “Queremos que la sostenibilidad sea algo cotidiano y concienciar a la sociedad de la importancia del origen de los alimentos: el respeto a la naturaleza se saborea en los alimentos que se sirven en la mesa”.
