La Escuela de Hosteleria Gambrinus (EHG) de Heineken España se establece en Madrid el próximo mes de septiembre, con 100% de inserción laboral. Pedro Larumbe apadrina la sede de Madrid, con su amplia experiencia profesional, vocación por la enseñanza y magníficas instalaciones en el edificio ABC Serrano. La Escuela de Hostelería Gambrinus se instalará en Madrid a partir del próximo mes de septiembre en una de las zonas más céntricas y mejor comunicadas de la capital, en el hasta ahora restaurante Pedro Larumbe del edificio ABC Serrano. El objetivo es incrementar la oferta formativa de las sedes ya existentes en Sevilla y Jaén, y ponerla a disposición de los profesionales de la hostelería del centro de España. La EHG se ha convertido en estos 10 años de trayectoria en un referente para el sector, tanto en calidad formativa como en embajadora de la cultura cervecera. En los programas se tienen en cuenta tanto los valores de la gastronomía tradicional española, como las nuevas técnicas y tendencias en la restauración con los valores de calidad y compromiso propios de Heineken España. Esta Escuela cuenta con una bolsa de trabajo que se actualiza diariamente, a la que tienen acceso personal todos los antiguos alumnos que han pasado por sus aulas. Esto ha contribuido a alcanzar el 100% de inserción laboral y a que el 70% de los alumnos matriculados hayan recibido ofertas de trabajo en el mes siguiente a terminar su formación. “Heineken España quiere consolidarse como un socio estratégico del sector hostelero español creando profesionales altamente cualificados. Invertimos en el sector donde somos líderes, para crear empleo de calidad y garantizar la sostenibilidad de la hostelería española como negocio. Iniciativas como esta Escuela de Hostelería Gambrinus son las que permiten avanzar a un sector tan significativo para la sociedad, la economía y la imagen de España”, ha afirmado Richard Weissend, Presidente Ejecutivo de Heineken España. Por su parte, Pedro Larumbe ha señalado que “es necesario para este sector apostar por la calidad y la formación, como hace Heineken España desde hace 10 años con su Escuela de Hostelería. Solo mejorando la capacidad de los profesionales podemos aspirar a un futuro tan brillante como nuestro pasado y presente”. Gracias al acuerdo alcanzado con Pedro Larumbe, la sede de la EHG dispondrá de 4.000 m2 de superficie, cinco cocinas totalmente instaladas, y parking subterráneo en el edificio ABC Serrano, una de las zonas más céntricas, exclusivas y mejor comunicadas de la capital.
