¿Qué cocinamos Hoy? es la nueva campaña de Unilever para acercarse a sus consumidores, mostrándoles quién está detrás de sus productos. La campaña pone cara a algunos de los cocineros que desarrollan las recetas que posteriormente se comercializan. El espacio culinario de Barcelona ha sido la sede de Unilever, donde se han reunido estos chefs para grabar el spot en el que dan a un consumidor sencillas ideas a la hora de cocinar (podéis descargaros en spot y el making off del anuncio en televisión). Más de 280 chefs de Knorr de 20 países diferentes, con gran experiencia culinaria, basada en su trabajo en importantes cocinas alrededor del mundo, en algunos casos en restaurantes con estrellas Michelin. Trabajan en contacto con consumidores reales en cocinas reales, para asegurar que las recetas desarrolladas encajan con los gustos y costumbres culinarias de cada país, y para comprobar que el producto final cuenta con la mejor calidad y un sabor casero. En definitiva, son el corazón de la marca Knorr y su activo más valioso.
Adrian Sprniger, Berenice Plaine, Carlos Madeira, Lotta Backman, Lukasz Warysz, Paolo Marinucci, Marc Mercier y los españoles Jaime Drudis y Víctor Pena son expertos cocineros muy reconocidos en sus países que tienen una larga trayectoria profesional en el ámbito culinario, y forman parte del equipo de chefs europeos que participan en el anuncio de Knorr. Liderados por Jaime Drudis, director culinario de Unilever para Europa, estos chefs tienen la misión de crear la mejor receta con el sobresaliente sabor y naturalidad para llegar posteriormente a 300 millones de personas. El producto final es el resultado del trabajo de estos cocineros, uno de los chefs comenta “Si voy a un supermercado estoy muy orgulloso de ver mis productos”. Respecto a las diferencias de trabajar en un restaurante o para un público mayor Paolo Marinucci, chef italiano de Knorr lo deja claro, “antes fui chef en un restaurante y ahora mi trabajo es el mismo, sólo que estamos cocinando para un grupo mayor de gente.”
Es difícil pensar en el proceso de producción de un producto a gran escala, dice la campaña, pero los cocineros de Knorr saben que el proceso es muy parecido al que seguiríamos en nuestras casas: “realizamos la selección de los mejores ingredientes, nuestras verduras y hortalizas crecen y maduran bajo los rayos del sol y son cosechadas en temporada, después elaboramos la receta y posteriormente se envasan con un sistema térmico para no perder las calidades organolépticas y nutricionales del producto.”
El spot muestra cómo los cocineros Knorr ayudan a los consumidores en sus platos de cada día y fue emitido por primera vez el pasado 7 de febrero. En él vemos que no estamos solos en las cocinas, ya que los chefs de Knorr han trabajado previamente para que podamos obtener los mejores resultados.
